第386章 互相交流,开店准备
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经过白文在后厨学习的这段时间里,虽然白文是在跟随云风涛他们学习如何制作一款合格的点心,算是弥补了一下白文在操作方面的一些不足,但是并不是就是说,所有的东西,都是白文在和后厨的一干人群学习,身上没有其他人学习的地方,毕竟白文记得后世不少的有名的点心,都是这个时代没有出现过的东西,虽然大部分的产品,都只是换了一个样式,或者是改了名字,然后新换了一个造型和配方,就堂而皇之地上了店面了,但是对于饭店里面这群已经习惯了传统糕点的厨师们,还是有着不小的冲击力的。
当白文自己做了些自己店里比较畅销的一些点心后,白文在这里也学习了好长时间了,在操作的手法上,比以前当然是进步了太多了,换了一种操作的方式,不过白文现在自己也习惯了现在的做法,配方什么的,都在白文的脑子里,
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